Рестораны и бары: коктейли, пицца из печи и культовая курочка

С корейской кухней в Ташкенте вообще всё в порядке. Одно из заведений, хорошо подходящих для первого знакомства с этой гастрономической традицией, — Key Town. Среди того, что здесь хвалят чаще всего — токпокки (рисовые палочки, тушёные с мясом, овощами и приправами) и холодный суп кукси. Как и подобает корейскому ресторану, тут можно самостоятельно жарить кусочки мяса. А ещё — выбрать вместо (тоже имеющихся) привычных для нас высоких столов низкий столик с возможностью сидеть на подушках на полу.

К слову, кроме современной мировой моды на всё корейское, в Ташкенте есть и собственная корейская традиция местной диаспоры: потомков корейцев, депортированных в советское время с Дальнего Востока, или эмигрировавших в СССР в 1960-е годы.

Место для любителей истории. Кафе «Уголок» открылось возле Сквера в 1964 году и сразу стало культовым.

Фирменное блюдо — жареная курочка с томатным соусом.

К нашему времени «Уголок» обзавёлся вторым этажом и гипсовыми колоннами (чтобы привести его в соответствие с новым столичным стилем). Сейчас это гибрид фастфуда, советской столовой и ресторана. Говорят, некоторые официантки работают тут с конца 1980-х годов.

Старожилы, конечно, скажут, что цыплята уже не те (а соус — тем более). Но это по-прежнему неплохой вариант перекусить в центре.

Ирландский паб — это как «Макдональдс»: в любой точке мира (хоть в Гонконге, хоть в Ташкенте) ты точно знаешь, что ждёт тебя внутри. Уютный интерьер под старину, шум и гам, телевизоры с футболом, пинта ледяного тёмного. Вот и The Irish Pub & Restaurant такой.

Обычно здесь в облаках табачного дыма тусит много разнообразных иностранцев (и это недешёвое заведение по меркам Ташкента). У местных болельщиков лондонского «Арсенала» принято смотреть матчи любимого клуба именно здесь.